Куриная грудка: сколько весит после готовки и как это считать
Сырое филе и готовое — два разных продукта по массе и калорийности. Разбираем состав, коэффициенты уварки и как приложение считает это без ручной арифметики.
Разбираем числа, которые обычно берут на глаз: сколько весит продукт после варки, откуда расхождения в калькуляторах и почему норма считается от сухой массы. Каждое число — из нашего справочника, а не из пересказа.
Сырое филе и готовое — два разных продукта по массе и калорийности. Разбираем состав, коэффициенты уварки и как приложение считает это без ручной арифметики.
Разбираем яйца по цифрам: что в них есть, сколько весит одно яйцо и почему после варки масса не меняется. Без мифов и лишних действий.
Сухая крупа и готовая каша — это два разных продукта по весу и калориям. Разбираем, что написано на упаковке, что происходит в кастрюле и как приложение считает БЖУ, когда вода уже впиталась.
Сухая фасоль — один из тех продуктов, где цифры на упаковке и цифры в тарелке расходятся в разы. Разбираем состав, коэффициент уварки и как не запутаться в подсчётах.
Картофель — продукт, который в приложении считается по-разному в зависимости от того, что на тарелке: сырая картофелина, варёная, запечённая или жареная. Разбираем состав и коэффициенты, чтобы цифры в дневнике совпадали с реальностью.
Варёная гречка — не то же самое, что сухая крупа. Разница в цифрах почти втрое, и путаница здесь стоит дорого: именно на ней ломается учёт калорий.
Те же числа, но уже собранные в меню на день: норма, рецепты по шагам и список покупок по отделам магазина.