Фарш нежирный после жарки: КБЖУ и сколько получится
Коэффициент измерен для этого продукта отдельно, а не взят средним по справочнику. Ответ ниже — для 100 граммов; поставьте свой вес, и всё пересчитается.
100 г до жарки — это 75 г готового, 197 ккал на 100 г
Всего в порции 148 ккал. Калории считаются по сырому весу и от готовки не меняются — меняется только вес, потому что продукт набирает или отдаёт воду.
148ккал в порции
19,7белки, г
7,7жиры, г
0углеводы, г
| Способ | Получится | Ккал на 100 г готового |
|---|---|---|
| Пожарить | 75 г | 197 ккал |
После жарки: коэффициент 0,75.
Остальное с измеренной уваркой
Коэффициент есть у 22 позиций из справочника — остальным мы его не измеряли и не выдумываем.
Считать весь день, а не одну крупу
Приложение соберёт меню на неделю под вашу норму, пересчитает сырое в готовое само и сложит список покупок по отделам.