К содержимому

Свёкла: КБЖУ и калорийность на 100 граммов — сырой и варёный

42ккал
1,5белки, г
0,1жиры, г
8,8углеводы, г

На 100 г сырого продукта. Источник: Скурихин — Тутельян, 2008, код 8.1.5.12, данные на 2008-01-01. Пищевые волокна 2,5 г — в углеводы не входят.

Сырой и готовый вес — разные числа

После готовки меняется вода, а не вещество. Поэтому 100 г готового — это не те же числа, что 100 г сырого, и считать надо по тому состоянию, в котором вы едите.

СостояниеКкалБелкиЖирыУглеводы
Сырой421,50,18,8
Варка ×0,92461,60,19,6

Сколько это без весов

шт. — примерно 120 г. Шаг 1 г: половина бывает не у всего.

Обычная упаковка — весовые 500 г. Список покупок считает пачками, а не граммами.

Срок после вскрытия

7 дней — это срок после вскрытия упаковки, а не дата на её дне. Меню планируется так, чтобы продукт успел уйти.

Чем заменить

2 продукта из той же группы. Разница в калориях и белке — чтобы замена не ломала день.

ПродуктКкалБелки
Тыква221
Картофель772

Рецепты с этим продуктом

  • Борщ на фасоли · 348 ккал

Соберите неделю под свои числа

Первые два дня меню открыты целиком — с граммовками и рецептами, до оплаты и без регистрации. Свёкла подставится в расчёт теми же числами, что на этой странице.