Морковь: КБЖУ и калорийность на 100 граммов — сырой и варёный
На 100 г сырого продукта. Источник: Скурихин — Тутельян, 2008 (морковь красная), данные на 2008-01-01. Пищевые волокна 2,4 г — в углеводы не входят.
Сырой и готовый вес — разные числа
После готовки меняется вода, а не вещество. Поэтому 100 г готового — это не те же числа, что 100 г сырого, и считать надо по тому состоянию, в котором вы едите.
| Состояние | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Сырой | 35 | 1,3 | 0,1 | 6,9 |
| Варка ×0,92 | 38 | 1,4 | 0,1 | 7,5 |
| Без термообработки ×1 | 35 | 1,3 | 0,1 | 6,9 |
Сколько это без весов
шт. — примерно 120 г. Шаг 1 г: половина бывает не у всего.
Обычная упаковка — весовые 500 г. Список покупок считает пачками, а не граммами.
Срок после вскрытия
7 дней — это срок после вскрытия упаковки, а не дата на её дне. Меню планируется так, чтобы продукт успел уйти.
Чем заменить
4 продукта из той же группы. Разница в калориях и белке — чтобы замена не ломала день.
| Продукт | Ккал | Белки |
|---|---|---|
| Перец болгарский | 26 | 1,3 |
| Сельдерей | 34 | 1,3 |
| Лук репчатый | 38 | 0,8 |
| Лук красный | 44 | 0,9 |
Рецепты с этим продуктом
Соберите неделю под свои числа
Первые два дня меню открыты целиком — с граммовками и рецептами, до оплаты и без регистрации. Морковь подставится в расчёт теми же числами, что на этой странице.