Капуста белокочанная: КБЖУ и калорийность на 100 граммов — сырой и тушёный
28ккал
1,8белки, г
0,1жиры, г
4,7углеводы, г
На 100 г сырого продукта. Источник: Скурихин — Тутельян, 2008 (капуста белокочанная), данные на 2008-01-01. Пищевые волокна 2 г — в углеводы не входят.
Сырой и готовый вес — разные числа
После готовки меняется вода, а не вещество. Поэтому 100 г готового — это не те же числа, что 100 г сырого, и считать надо по тому состоянию, в котором вы едите.
| Состояние | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Сырой | 28 | 1,8 | 0,1 | 4,7 |
| Тушение ×0,82 | 34 | 2,2 | 0,1 | 5,7 |
Срок после вскрытия
7 дней — это срок после вскрытия упаковки, а не дата на её дне. Меню планируется так, чтобы продукт успел уйти.
Чем заменить
5 продуктов из той же группы. Разница в калориях и белке — чтобы замена не ломала день.
| Продукт | Ккал | Белки |
|---|---|---|
| Огурцы | 14 | 0,8 |
| Айсберг | 16 | 1,5 |
| Пекинская капуста | 16 | 1,2 |
| Томаты черри | 20 | 1,1 |
| Помидоры | 24 | 1,1 |
Рецепты с этим продуктом
Соберите неделю под свои числа
Первые два дня меню открыты целиком — с граммовками и рецептами, до оплаты и без регистрации. Капуста белокочанная подставится в расчёт теми же числами, что на этой странице.