Геркулес: КБЖУ и калорийность на 100 граммов — сырой и варёный
На 100 г сухого продукта. Источник: Скурихин — Тутельян, 2008, код 6.4.4, данные на 2008-01-01. Пищевые волокна 8 г — в углеводы не входят.
Сырой и готовый вес — разные числа
После готовки меняется вода, а не вещество. Поэтому 100 г готового — это не те же числа, что 100 г сырого, и считать надо по тому состоянию, в котором вы едите.
| Состояние | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Сухой | 342 | 12,3 | 6,1 | 59,5 |
| Варка ×3,6 | 95 | 3,4 | 1,7 | 16,5 |
Сколько это без весов
ст. л. — примерно 15 г. Шаг 1 г: половина бывает не у всего.
Обычная упаковка — пачка 500 г. Список покупок считает пачками, а не граммами.
Срок после вскрытия
180 дней — это срок после вскрытия упаковки, а не дата на её дне. Меню планируется так, чтобы продукт успел уйти.
Чем заменить
3 продукта из той же группы. Разница в калориях и белке — чтобы замена не ломала день.
| Продукт | Ккал | Белки |
|---|---|---|
| Ячневые хлопья | 324 | 10 |
| Манка | 333 | 10,3 |
| Толокно | 363 | 12,5 |
Рецепты с этим продуктом
Соберите неделю под свои числа
Первые два дня меню открыты целиком — с граммовками и рецептами, до оплаты и без регистрации. Геркулес подставится в расчёт теми же числами, что на этой странице.