Горошек зелёный: КБЖУ и калорийность на 100 граммов — сырой и варёный
На 100 г сырого продукта. Источник: Скурихин — Тутельян, 2008 (горошек зелёный свежезамороженный), данные на 2008-01-01. Пищевые волокна 5,5 г — в углеводы не входят.
Сырой и готовый вес — разные числа
После готовки меняется вода, а не вещество. Поэтому 100 г готового — это не те же числа, что 100 г сырого, и считать надо по тому состоянию, в котором вы едите.
| Состояние | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Сырой | 73 | 5 | 0,2 | 12,8 |
| Варка ×0,92 | 79 | 5,4 | 0,2 | 13,9 |
Сколько это без весов
порция — примерно 150 г. Шаг 50 г: половина бывает не у всего.
Обычная упаковка — пачка 400 г. Список покупок считает пачками, а не граммами.
Срок после вскрытия
90 дней — это срок после вскрытия упаковки, а не дата на её дне. Меню планируется так, чтобы продукт успел уйти.
Чем заменить
5 продуктов из той же группы. Разница в калориях и белке — чтобы замена не ломала день.
| Продукт | Ккал | Белки |
|---|---|---|
| Фасоль стручковая | 24 | 2 |
| Цветная капуста | 30 | 2,5 |
| Брокколи | 32 | 2,6 |
| Брюссельская капуста | 43 | 4,8 |
| Овощная смесь (замороженная) | 45 | 2,2 |
Рецепты с этим продуктом
Соберите неделю под свои числа
Первые два дня меню открыты целиком — с граммовками и рецептами, до оплаты и без регистрации. Горошек зелёный подставится в расчёт теми же числами, что на этой странице.